C’est le lundi 17 juin, sous le soleil, que nous avons quitté l’école en bus pour nous rendre chez Emmanuelle Lyot à Plouguiel.
Emmanuelle fabrique des savons comme jadis …
Elle les fabrique entièrement à la main par la méthode de saponification à froid. Elle utilise des produits locaux.
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Carte en main, bottes aux pieds nous nous mettons en route.
Nous pique-niquerons au niveau de la baie de “l’enfer”.
Nous marchons dans les chemins de campagne puis dans les bois.
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Destination en vue ! Beg Vilin
Cécile nous y attend. Elle va nous faire découvrir la zone ostréicole.
Les parcs et l’élevage des huîtres n’ont pas de secrets pour elle.